自制蜜汁炸鸡腿
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用料
鸡腿 | 12只 |
耗油 | 3大勺 |
蜂蜜 | 2大勺 |
五香粉 | 适量 |
奥尔良腌制粉 | 适量 |
定粉 | 50克 |
面粉 | 50克 |
炸粉 | 适量 |
自制蜜汁炸鸡腿的做法
洗干净
小🔪鸡腿上划痕.第一步骤腌制.蚝油腌制十分钟
第二步骤.蜂蜜涂抹均匀.再加五香粉.奥尔良腌制粉涂抹均匀腌制十分钟.定粉涂抹均匀加面粉全部手按摩手法均匀涂抹.静置一小时后开始炸
准备干面粉.和普通炸粉.对半混合粉.把腌制好鸡腿.都滚上干粉.
油预热80度.快速下锅四五个.中小火慢慢炸
炸鸡熟.起锅就好
外脆里嫩滑
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