火山 井
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so far so good著名菜谱
用料
| 土豆 | 三个 |
| 番茄 | 3个 |
| 牛油 | 适量 |
| 牛奶 | 小牛奶四分之一 |
| 牛肉碎 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 生粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
火山 井的做法
牛肉先用酱油 糖 生粉 料酒腌制 一小时 然后下锅炒香
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牛肉碎半熟后加入番茄 翻炒
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加水
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加番茄酱 收汁
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牛油煮融加盐（我买的是无盐黄油）
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捣土豆泥 一边捣一边加牛油加牛奶 不要弄得太湿润因为后面还要加番茄汁
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把煮好的番茄牛肉盖在土豆泥上，大功告成
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