立秋靓汤:虾油丝瓜油条汤
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看到家里有油条一根,忽然灵感,虾油丝瓜,捯饬成一碗秋天最美仨搭档:虾油丝瓜油条汤。
用料
丝瓜 | 1根 |
油条 | 1根 |
蒜瓣 | 2瓣 |
生姜 | 少许 |
盐 | 少许 |
虾油 | 1勺 |
立秋靓汤:虾油丝瓜油条汤的做法
洗净丝瓜,去皮削滚刀片,油条切小段,生姜切丝,蒜瓣切片
虾头和油放锅里,油温7成热加入蒜片、姜丝爆香
加入丝瓜翻炒
加水加盐煮开三分钟
加入油条煮开,关火装碗
完美鲜靓,喝鲜汤
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