蜜汁虾

这是一道江南家常莱，口味鲜甜，爸爸常做，每次端上桌，很快就空盘，这么好的美味一定分享呀。

用料  

蜜汁虾的做法  

1. 虾洗净，沿头3/2处，剪去须爪。

2. 二节处用牙签挑去肠线。

3. 锅内放油，入虾干煸至虾全部变红色。

4. 加料洒

5. 加入白糖，姜末，蒜末，老抽，生抽，洋葱，红椒盖盖焖几分钟，注意别加水。

6. 出锅前撒上葱未，胡椒粉，ko啦。

7. 好吃的蜜汁虾成了。

8. 各种备科

小贴士

尽量别加水，可多加酒。葱末，胡椒起锅前加入。喜欢吃甜可多放糖，也可用甜味素替糖。