鲜肉玉米饺
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广州今天降温,突然想吃水饺,开动。
用料
猪展肉 | 400克 |
玉米 | 1根 |
饺子皮 | 半斤,约32张 |
鲜肉玉米饺的做法
猪肉买的时候让店员帮忙搅碎,回家先调味(盐,生粉,料酒,生抽,花生油适量),玉米用刀削成颗粒。肉和玉米混合备用。
用力一捏。
第一次学用这种手法,样子一般般,但是能包好多馅儿。
哈哈,见笑了。
下水煮。
自制花生酱(开水,花生酱,生抽),混合,开吃。
小贴士
包的时候,在饺子皮一圈抹上水,容易捏紧。
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