河虾的清鲜,搭配黄瓜的清新,这种组合,太美味啦。
用料
鲜虾炒黄瓜的做法
河虾趁着鲜活,加水、料酒和姜片煮熟,捞出备用。
黄瓜洗净去皮去囊,切成滚刀块,备用。
给锅加热,倒油少许,待油热后倒入黄瓜翻炒,翻炒一分钟后,倒入河虾。
放2勺盐,放少许水,再翻炒3分钟。
待黄瓜熟后便可起锅。