秋冬热饮|是我无法抵抗的肉桂茶
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“每个秋天正式来临的时候,她都会在家里煮上一锅肉桂苹果茶”,在她看来,这是正式迎来秋天的准备节奏。
用料
苹果 | 1个 |
肉桂棒 | 1支 |
红茶 | 1包 |
砂糖 | 10克 |
迷迭香 | 1根 |
秋冬热饮|是我无法抵抗的肉桂茶的做法
整颗苹果去皮去核,切成大小均匀的苹果丁
同砂糖、肉桂混匀,静置10分钟,倒入奶锅,翻炒至出现焦糖色
炒好的苹果丁倒入奶锅,加红茶茶包同煮
准备一个有厚度的陶瓷杯,加入苹果丁(至半杯),放入迷迭香、肉桂,最后倒入茶汤即可查看完整的【苹果肉桂茶】制作视频
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小贴士
1️⃣红茶不易煮太久口感会涩,可以直接倒入红茶茶汤煮
2️⃣如果是沿海一带的伙伴,不喜热的冰镇也好喝
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