清香黑米豆沙凉糕

江米发泡2~3天，蒸好，找一合适容器，一层粽叶一层米，再层豆沙再层米，米还多，那就再来层红枣加层米，上铺粽叶，压好，放冰箱冷凝，即可食用。

用料  

清香黑米豆沙凉糕的做法  

1. 浸泡好的江米，加一把黑米，淘洗好，加少量水蒸熟。(注:轻翻洗米，千万别搓洗)

2. 容器内铺上煮过且冲洗好的粽叶，铺层米，铺层自制枣泥豆沙。(自制豆沙不加糖，只有枣的甜味，干净，老少适口)

3. 再加层米。

4. 再加层煮好且清洗的枣，稍撕开点铺满一层。

5. 再加层米

6. 最后铺好粽叶，加小案板压实

7. 成形

8. 成品哦