我是蜜豆包
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用料
蜜豆 | 適量 |
牛奶 | 200克 |
酵母 | 4 |
糖 | 15克 |
中筋面粉 | 300克 |
玉米粉 | 75克 |
我是蜜豆包的做法
我祇有300克的中筋蛋糕粉,就拿了順便做了,把麵粉,玉米粉,酵母,和在一起,加200ml牛奶揉成這麼一團,加保鮮膜發酵
一個多小時,就變成這個樣子了
拿出來分成一份一份的,再發酵
胖胖的時候沒拍,壓扁
把蜜豆包進去,像捏包子一樣
壓扁了,再卷卷起來
搞定
放在蒸鍋里
現在還是扁扁的
蒸个15分鐘樣子,再悶一會儿
開鍋哈哈哈
還不錯
裝盆
哈哈哈
成品,噹噹噹
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