财源滚滚
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用料
| 肉糜 | 130克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香菇 | 4朵 |
| 麻油 | 1勺 |
| 鸡精 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡萝卜 | 1/4根 |
财源滚滚的做法
把香菇切丁炒香，然后和肉糜及所有配料一起加一点水搅拌到起劲，放冰箱冷藏到要开始做，最后提前两个小时。提前一晚抓一把糯米浸泡。第二天先把胡萝卜切片，几片用剪刀在中间剪个正方形，当成钱币的形状，其它的用于最后垫在肉丸子下面。把腌制好的肉糜搓成一颗颗丸子，然后滚上一层糯米，放在萝卜片上面。等水开上锅蒸10分钟。完美！
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