香椿烧客家豆腐
来源：菜肴屋 阅读：9.81K 次
![香椿烧客家豆腐的做法步骤图，怎么做好吃]( "香椿烧客家豆腐的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 香椿 | 把 |
| 豆腐 | 块 |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 醋 | 勺 |
| 淀粉 | |
| 白糖 | |
香椿烧客家豆腐的做法
客家豆腐（老豆腐也可以，最好不要用嫩豆腐不好煎）切块后两面粘上干淀粉，入平底锅煎
![香椿烧客家豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香椿烧客家豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
香椿切碎
![香椿烧客家豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香椿烧客家豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
豆腐两面煎黄后拨向锅的一边，把锅稍微倾斜，让油往下流，把香椿倒在倾斜的有油的那边，加少许盐翻炒几下
![香椿烧客家豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香椿烧客家豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
再把香椿和豆腐一起炒匀，生抽，少许醋，糖，淀粉，加清水调成调味汁，倒入锅中焖两分钟，快收干汁时装盘。不要烧的太干，要留少许汁
![香椿烧客家豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香椿烧客家豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
装盘，拍照，味道杠杠滴
![香椿烧客家豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香椿烧客家豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/lze4z2.html
