新鲜糖蒜

用料  

新鲜糖蒜的做法  

1. 1.蒜留一层薄薄的。

2. 2.加入20克盐和水，泡一夜。

3. 3.第二天捞出头朝下晾干。

4. 4.锅中加入红糖、冰糖、白醋、陈醋、盐、清水，煮开晾凉。

5. 5.瓶子无油无水，加入晾干的蒜加入料汁，加入几滴白酒封盖21天后即可食用。