芝心黄油小煎饼（简单快手）

五分钟营养方便又好吃的早餐。宝宝挑嘴，这样的饼又好吃又快速，蛋白质和淀粉都兼顾了。

用料  

芝心黄油小煎饼（简单快手）的做法  

1. 将鸡蛋打匀

2. 加入少许面粉和一勺白糖。搅匀成粘稠酸奶状。白糖量根据个人口味调整即可。面粉量根据鸡蛋大小调整。

3. 再加入少许牛奶，会使饼饼口感更好更浓郁，没有用水也可以。注意面糊不能太稀，一点点水就好。

4. 准备一小块黄油，均匀涂抹在加热后的锅底。火不能太大，黄油很容易烧糊。

5. 把面糊倒入平底锅，凝固后翻面。两面煎出金黄后放入奶酪片，将饼对折。
   
   奶酪融化后用锅铲把它压开均匀分布在饼里。记得两面都煎一煎。

6. 只要芝士压匀就可以出锅了，全程一定要用小火。