果蔬鸡蛋卷饼
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用料
| 低精面粉 | 50g |
| 牛奶 | 120g |
| 鸡蛋 | 2颗 |
| 盐 | 1/4小匙 |
| 培根 | 一片 |
| 蘑菇 | 适量 |
| 拉丝起司 | 适量 |
| 奶油 | 10g |
| 胡椒 | 少许 |
果蔬鸡蛋卷饼的做法
低精面粉过筛，加入鸡蛋，牛奶拌匀
![果蔬鸡蛋卷饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "果蔬鸡蛋卷饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将蔬菜菌类切成小片，培根切条
![果蔬鸡蛋卷饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "果蔬鸡蛋卷饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中不放油，放培根煎出油后，放菌菇蔬菜翻炒，加盐、胡椒调味，盛起备用
![果蔬鸡蛋卷饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "果蔬鸡蛋卷饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅内放奶油融化后，倒入刚才调好的面糊，沿锅底摊平
![果蔬鸡蛋卷饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "果蔬鸡蛋卷饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
待饼皮稍微凝固，就放上炒好的馅料、培根，在中间按一个坑打一个鸡蛋转小火，盖上锅盖焖熟
![果蔬鸡蛋卷饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "果蔬鸡蛋卷饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
1. 两个鸡蛋，一个是放面粉里的，另一个是放饼皮里的
2. 拉丝起司是最后放在做好的饼皮上，稍微加热待其稍微融化便可
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