冰花酸梅鸭

用料  

冰花酸梅鸭的做法  

1. 洗干净，切好鸭肉。

2. 切好蒜头和姜

3. 锅放油，油热放蒜和姜.爆炒下，然后放冰糖！

4. 然后放鸭肉，不停的翻炒！出油

5. 不停的炒，看视频，炒到我这样就差不多了，出了好多油，然后就料酒！可以提鲜去腥

6. 再炒到这样的时候就放半罐酸梅酱，继续翻炒，然后盖上盖再焖10_15分钟，如果喜欢软一点就焖久一点哈。看个人

7. 出窝了，没有加一滴水哦，好好吃

小贴士

酸梅酱看个人喜欢，可以多放或少放。