红萝卜青椒豆干丁

用料  

红萝卜青椒豆干丁的做法  

1. 豆干，青椒，红萝卜，切丁备用

2. 起锅烧油，先下花椒，炸焦后捞出，后下葱姜干辣椒八角。

3. 切好的豆干丁，下锅翻炒，倒入50ml清水，加生抽，耗油，盐。

4. 继续翻炒，五分钟后下红萝卜，炒至片刻，下青椒，翻炒一分钟，出锅。