清炒牛蒡丝
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从来没吃过这个。偶然看见有卖的就买来试试。。比预想的好吃(*￣m￣)
用料
| 牛蒡 | 两根 |
| 盐 | 克 |
| 醋 | |
| 鸡精 | |
| 耗油 | |
| 生抽 | |
| 青椒 | 1个 |
| 葱、蒜 | 适量 |
清炒牛蒡丝的做法
牛蒡削皮切丝。。切完接着用水泡上。就这样还是氧化的不行了(੭‾᷄㉨‾᷅)੭
起锅烧油。放葱蒜花椒粒爆香。然后放牛蒡丝。翻炒几下以后加点醋。生抽。。
炒的差不多以后放耗油，鸡精，盐。有青椒可以放一个切丝。。然后就可以出锅了（✽＾㉨＾）
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