炒线豆角

用料  

炒线豆角的做法  

1. 将线豆角切段，腊肠，大蒜切开

2. 打蛋

3. 焯长豆角

4. 炒熟鸡蛋

5. 倒油炒蒜，放入线豆角

6. 放入鸡蛋，盛出。

7. 剩点豆角先炒腊肠，放入长豆角

8. 出锅

9. 三样米饭
   

小贴士

线豆角焯一下是怕炒不熟，我个人觉得炒菜少放酱油，原汁原味比较好吃