益海嘉里岀 一品狮子丸
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狮子头是中国江苏省扬州等地淮扬菜系中的一道传统菜。狮子头就是丸子的一种。 “狮子头”,即用传统口感加现代餐饮融入味极地调味品调配,风麽全国食客菜品,宅家也能做此美食。
用料
主料 | 克重 |
猪肉馅 | 300克 |
益海拉丝蛋肉 | 100克 |
辅料: | 克重 |
马蹄粒 | 100克 |
配料: | 克重 |
海皇芝麻油 | 5克 |
丸庄生抽 | 50克 |
丸庄老抽 | 5克 |
生粉 | 30克 |
鸡蛋 | 100克 |
糖 | 5克 |
鸡粉 | 2克 |
盐 | 2克 |
鸡粉 | 3克 |
益海嘉里岀 一品狮子丸的做法
准备好食原料,拉丝蛋肉,
备好食材原料配料芝麻油,丸庄酱油
全部搅拌肉泥备用
再加芝麻油丸庄酱油全部搅拌调味品成肉馅做成丸子
做好肉丸子下油锅中炸外表金黄捞
炸好的丸子入蒸柜子蒸下30分钟
调味好水柜子蒸中蒸好的丸子盘装下
做好丸子装饰下岀餐,口感嫩鲜!美味
小贴士
红烧狮子头是用肥瘦相间的肉再配上美味的配料,蒸锅菜红润油亮,再配上脆绿的青菜掩映,好吃不腻,是很多人都爱吃的菜哦,老少皆宜,下面来看一下红烧狮子头为什么叫狮子头以及狮子头的做法和营养价值!
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