假装是青酱意面
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快手菜
用料
意大利面 | 1把 |
牛油果 | 半个个 |
贝贝南瓜 | 两勺 |
芦笋 | 4根 |
玉米笋 | 5根 |
鸡腿菇 | 3个 |
虾 | 6只 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
假装是青酱意面的做法
准备上图食材(贝贝南瓜忘记放了),虾仁化冻
芦笋、玉米笋、鸡腿菇切长条备用。
煮意大利面,8分钟,煮时一定要放盐(重要),捞出
将牛油果、贝贝南瓜榨成酱(如果没有南瓜可不加,贝贝南瓜主要为了增加沙沙的口感)
依次下蔬菜、意面、青酱锅中翻炒2-3分钟,装盘完成。
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