一碗白米饭，吃出花头精——黄油拌饭
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疫情没结束，就尽量少出门。为了减少买菜的次数，即使不做菜，就一碗普通的白米饭，也要弄点花头精出来吃吃。
用料
| 白米饭（双人份） | 二碗 |
| 黄油 | 二小块 |
| 紫菜 | 适量 |
| 苔条粉（有无随意） | 少许 |
| 松仁或白芝麻 | 少许 |
| 浇饭料汁 | 自调 |
一碗白米饭，吃出花头精——黄油拌饭的做法
调料汁：生抽、耗油、白糖各10克
老抽、鱼露各6克
白醋、白兰地（或白酒）各2克
鸡精少许
白开水110克
以上食材全部混合烧开晾凉，备用；
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紫菜弄碎；
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备好黄油、苔条粉、松仁（或白芝麻）；
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盛好热米饭，撒上苔条粉；
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摆上紫菜碎、松仁，放黄油；
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最后淋上拌饭汁，最后把饭拌开至黄油融化，简单美味即成。
～～黄油拌饭～～
![一碗白米饭，吃出花头精——黄油拌饭的做法步骤图 第7张]( "一碗白米饭，吃出花头精——黄油拌饭的做法步骤图 第7张")
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