父亲节-为爱注入能量,鸡肉培根卷走起

一首经典歌曲《父亲》,当年听哭了多少人,正如歌中所唱到的:总是向你索取,却不曾说谢谢你,直到长大以,才懂得你不容易。

正值父亲节来临之际,祝福天下的父亲,节日快乐,幸福安康!

用料  

父亲节-为爱注入能量,鸡肉培根卷走起的做法  

1. 鸡胸肉用Orthex肉锤棒敲打肉质松软，放上胡椒盐腌制备用

2. 平铺放上芝士片、培根卷起、用保鲜膜包住定型放冰箱冷藏10分钟左右

3. 取出卷好的鸡肉，依次均匀粘上面粉、蛋液、面包糠

4. SCANPAN丹麦进口不粘锅中放入适量油，电陶炉中大火加热，待油温热至7成时，放入裹好的鸡肉卷，中火慢炸至两面金黄即可。

5. 炸好的鸡肉卷稍微冷却后切块装盘，抹上沙拉酱，用少许青菜点缀即可开吃

小贴士

注：炸好的鸡肉卷要趁热吃，口感酥脆爽口。