妈妈味道❤儿时美味榆钱
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每年春天,味蕾就会想念这个味道,我一人能吃三分之二盘~
用料
榆钱 | 250g |
香葱 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
面粉 | 适量 |
玉米面 | 适量 |
妈妈味道❤儿时美味榆钱的做法
叶子摘下来,摘干净
过水,晾干
撒上面粉,玉米面
让每一片榆钱都包裹上面粉,不多不少,少了容易成疙瘩,多了不好吃
上锅蒸10分钟
热锅热油
加入料炒香
炒香
翻炒,加入盐
出锅,吃到撑
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