雪花酥之什么都有口味
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原味
56块配比:
棉花糖:250 100%
黄油:70 28%
奶粉:90 36%
坚果:120 48%
花生:150 60%
饼干:250 100%
用料
棉花糖 | 克 |
黄油 | 克 |
全脂奶粉 | 克 |
坚果 | 克 |
饼干 | 克 |
雪花酥之什么都有口味的做法
所有称重准备好
不粘锅全程小火
顺序:黄油-棉花糖(全部融化)-奶粉(全部吸收不粘手)-饼干坚果(关火)-塑形-冷却
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