㊙️重口味雪花酥㊙️蒜香芝士肉松雪花酥

普通雪花酥吃腻了？让我们来点不一样的雪花酥，灵感来自之前很火的蒜香黄油奶酪包。

这款雪花酥是咸甜口的，蒜，芝士和肉松的味道很好的中和了棉花糖的甜，吃起来不腻口，就是有点重口，吃完不适合去串门拜年，哈哈哈哈哈哈哈😂😂😂

方子中用了爱乐薇淡味黄油，是一款发酵黄油，比普通黄油更带了一分香气，做成雪花酥奶香十足太好吃了😁

用料  

㊙️重口味雪花酥㊙️蒜香芝士肉松雪花酥的做法  

1. 所有材料都称量好。

2. 两瓣蒜剥好，提前压成蒜泥。

3. 取一口不粘锅，不粘锅，不粘锅！
   
   拿出爱乐薇淡味黄油，用起来很方便，不用称量，直接拆3小盒。

4. 香啊(✪▽✪)

5. 拆3小盒放入锅中

6. 开小火融化黄油

7. 加入蒜泥翻炒出香气（有那么一瞬间感觉自己在做中餐😂）

8. 倒入棉花糖。

9. 小火按压翻炒至棉花糖融化

10. 加入马苏里拉芝士，你也可以用芝士片，或者没有也可以不加。

11. 快速搅拌融化。

12. 加入奶粉，搅拌均匀。

13. 加入坚果和小饼干。

14. 加入肉松。

15. 翻拌一下出锅。倒入金盘，带好手套不断翻折，直到糖把坚果和饼干包裹住。

16. 在金盘一角用刮板辅助整形成长方形。

17. 每一面都撒上适量奶粉。

18. 等晾凉以后切块。

19. 赶紧尝一块，蒜香味绝了👍

20. 很好的中和了棉花糖的甜味，细细品味口感层次很丰富😋😋

21. 得到家人一致好评。

22. 吃一块想两块😂

小贴士

糖的软硬度根据室温和湿度会有不同，喜欢硬一点口感，棉花糖多炒一会儿，喜欢软一点就少炒一会儿，大家自己调节下哦。

希望大家喜欢跟做好评！爱你们的小涵涵😘😘😘