凯伍德KM750手套膜

很多人以为买了厨师机，就等于拥有了手套膜。没错，是我。
当我第一次按照说明书上的mini档1分钟，然后1档一直揉。我发现我头发都白了，面疙瘩都成不了团。
广求良医，总结出适合凯伍德的方法。
分享给各位用这款的仙女们。
配方是平顶白吐司1个450g模具。
配方千千万，揉面档位往里套。

用料  

凯伍德KM750手套膜的做法  

1. 如果想加鸡蛋的话就减少水量，鸡蛋加水175g，所以液体量为175g。

2. 把锅直接放秤上，先糖，然后放面粉，然后把除了黄油和牛奶/水的材料放进锅里。
   min档搅拌1分多钟，期间慢慢倒入水或者牛奶。让他基本成团。
   2档搅拌3分钟，成团。
   3档揉面5分钟，出厚套膜。
   加入黄油（黄油切小块，能多小就多小）
   
   min档1分多钟，让黄油和面团混合。
   2档2分钟，完全成团。
   3档6分多钟，手套膜成型。
   

3. 揉面期间随时可以停机检查面团状态。

小贴士

后面擀卷，发酵，烤制过程就不赘述了。
有需要的话可以留言，我再更新。