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咸淇淋-凯伍德厨师机

来源:菜肴屋 阅读:2.3W 次
咸淇淋-凯伍德厨师机的做法步骤图

用料  

黄油 110g
糖粉 15g
0.6g
蛋液 30g
低筋粉 125g
奶粉 8g

咸淇淋-凯伍德厨师机的做法  

  1. 黄油软化至可以用手轻松戳一个窟窿,加入糖粉、盐,用厨师机K字浆高速打发至颜色略变浅、体积略变大

    咸淇淋-凯伍德厨师机的做法步骤图 第2张
  2. 分两次加入蛋液,用厨师机K字浆中速搅匀,注意要等上一次蛋液和黄油充分混合后再加下一次

    咸淇淋-凯伍德厨师机的做法步骤图 第3张
  3. 筛入低粉、奶粉,用厨师机K字浆低速拌匀

    咸淇淋-凯伍德厨师机的做法步骤图 第4张
  4. 裱花袋内装裱花嘴,将面糊装入,烤盘内垫硅油纸,拉出约手指的长度即可。
    烤箱150°预热后放入,烤15分钟

    咸淇淋-凯伍德厨师机的做法步骤图 第5张
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