“腰果奶油”蘑菇玉米浓汤

2人份
腰果打出的“白奶油”代替了奶油，味道依然好
黄油还没有找到好的替代方子

用料  

“腰果奶油”蘑菇玉米浓汤的做法  

1. 腰果奶油制作：
   腰果一个量杯250ml的量泡发，可以用开水浸泡2小时，或者放冰箱泡过夜，料理机加125-250ml水打出即可。浓稠度看你加的水调整。

2. 热锅放一小块黄油，加入面粉炒熟。

3. 面粉里倒入腰果奶油和两人份500ml左右的水

4. 搅拌，把团块搅拌开

5. 另一个锅炒蘑菇、玉米粒、洋葱（可选）

6. 炒好以后加入汤锅，加入大蒜切的丁粒、盐、黑胡椒，搅拌煮一会即可。