用料
小爽的皮蛋拌千张的做法
千张切成细丝，在热水锅中加入少许食用油，把千张丝热一下捞出，皮蛋切半放入盆中
加入葱末，蒜末，醋，白糖，辣椒油，香油，盐，鸡粉，红辣椒，带手套拌匀
装盘，千张丝放中间，皮蛋围四周即可！
