土家族小丝丝
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小时候滴味道,开胃,饱肚,有种民族情节思想在里面,没有味精的充斥,不担心地沟油,就那么简单明了滴呈现在你的眼前,让你情不自禁滴动动你滴筷子………
用料
鸡蛋 | |
腊肉 | 250克 |
胡萝卜 | 500克 |
白萝卜 | 500克 |
土豆 | 500克 |
面粉 | 250克 |
辣椒,蒜苗各 | 100克 |
土家族小丝丝的做法
土豆丝,白萝卜丝,胡萝卜丝,由各种不同的形状通过土家厨娘的手,变成一个样子
加入传统香料,蒜苗,辣椒颗粒,蒜粒,姜粒
三种丝丝搅合在一起
各种丝丝相互缠绕,相互吸引
加入盐,使其柔软服帖,共同依靠
放鸡蛋,面粉调和,使各种丝丝成为一家人
相互融合,共同发展
分成一个个单个的个体,为各个吃货做好准备
出锅,成型,准备奉献自己咯
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