记菜谱·杨枝甘露

用料  

记菜谱·杨枝甘露的做法  

1. 准备好所有食材。

2. 2）锅内倒入适量的水，中火烧开之后倒入西米。
   
   3)期间要用勺子不断的搅拌。
   
   4)煮20分钟后只有中间的一点点白芯时关火，加上锅盖，焖5分钟。
   
   5)煮西米的同时，将芒果用挖球器挖球，剩下的芒果边角料待用。
   
   6)将芒果边角料和纯牛奶一起倒入搅拌杯中。
   
   7)搅拌成芒果牛奶汁，撇去浮沫，待用。
   
   8)将煮好的西米用凉开水反复充淋，去除粘胶质。
   
   9)把西米盛入容器内，倒入搅拌好的芒果牛奶汁，放入芒果球加以点缀即可。