干贝青汁淮山羹
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用料
| 上海青 | 3棵 |
| 淮山 | 2根 |
| 干贝 | 适量 |
| 胡萝卜 | 可加可不加 |
| 橄榄油 | 适量 |
干贝青汁淮山羹的做法
分别把上海青和淮山药用搅拌机搅打成泥，用两个碗分别装开
锅中加冷水，放入洗好的干贝和搅拌均匀的淮山
淮山冷水下锅搅拌
淮山泥一直搅拌到水开（大火边煮边搅拌）煮熟滴几滴橄榄油，再把菜泥放入锅中和淮山泥的一半搅熟就可以了。
先盛出淮山羹在碗里，用勺子把菜汁和淮山混合的羹在装有淮山羹碗中作自己喜欢的画
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