美味的鸡爪

炎炎夏日的一道解暑菜肴。
味道绝对比你想象中还美。

用料  

美味的鸡爪的做法  

1. 鸡爪洗干净 去指甲
   入锅焯水 锅内放一点点 盐 糖 料酒
   水开后焯水15-20分钟
   根据口感爱好来
   喜欢劲道的时间短一点
   喜欢烂糊一点的时间长一些
   

2. 在焯水的时候可以准备腌制的佐料 切好备用

3. 这个时候可以把提前准备好的佐料放到一边，取一些冰块和凉水，用来浸泡一下焯好的鸡爪。

4. 可以把鸡爪切开也可以手撕一下，手撕味道更好就是有点费劲。

5. 将提前准备好的佐料放入密封盒内，倒入适量酱油 醋 耗油 白糖 搅拌均匀放入鸡爪即可。
   放进冰箱静候一夜或者八小时以上
   口感冰冰凉非常完美。

6. dang dang !我这次放了一夜，完全入味了，希望大家能够多多指教，一起学习
   。

小贴士

柠檬片一定要放哦 非常清新。也可以适当放一些可乐鸡翅如果喜欢甜味的话，佐料根据生活口感酌情处理。