宝宝版松鼠鲈鱼
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更适合宝宝吃的松鼠鱼
用料
鲈鱼 | 一条 |
西红柿 | 一个 |
时蔬丁 | 适量 |
盐 | 适量 |
生粉 | 适量 |
宝宝酱油 | 适量 |
宝宝版松鼠鲈鱼的做法
准备如图食材
去头去尾剔骨,只留两片鱼肉
麦穗刀法切鱼肉,不会百度
把鱼肉裹满生粉
入油锅炸至金黄
炸好的鱼,控油入盘
西红柿去皮切沫,时蔬丁准备好
少油入西红柿炒出汁水,边炒边加水,一定不能干锅
加入时蔬丁,加盐和宝宝酱油~加水焖煮一下下,差不多就起锅
淋面就完成啦!鱼肉很酥,但有西红柿的汁入口也有点糯糯的~
鲈鱼本身没什么刺,但剔骨哪个步骤也要仔细,处理细致加上炸过~基本刺就不用太担心了!孩子可以放心吃
完成!
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