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来,我煮鱼汤养你啊!!

来源:菜肴屋 阅读:3.45W 次
来,我煮鱼汤养你啊!!的做法步骤图

亲爱的他最爱吃鱼,煮炖烧都爱(⑉°з°)-♡,因为这边经常可以吃到野生鱼,所以鲫鱼汤我们每周都吃三次左右。这次加了萝卜丝,所以分享出来希望有兴趣的亲们,可以做给自己心爱的人。。美美哒,健康!!

用料  

野生鲫鱼(没有野生的市场上买的也可以,野生的小,一般我用三条,市场买的一条或者最多两条就足够了) 2-3条
生姜 适量
大蒜 2瓣
小米椒(不吃辣可以不放) 3个
葱花 适量
食用油: 适量

来,我煮鱼汤养你啊!!的做法  

  1. 洗净鱼三条

    来,我煮鱼汤养你啊!!的做法步骤图 第2张
  2. 萝卜切丝,我切了三分之一个,生姜切大条,大蒜米切半,小米椒切圈,鱼划刀。

    来,我煮鱼汤养你啊!!的做法步骤图 第3张
  3. 划刀的鱼,热锅下食用油,煎两面金黄。

    来,我煮鱼汤养你啊!!的做法步骤图 第4张
  4. 加入开水,大火大火大火10分钟!!!一定要大火!!

    来,我煮鱼汤养你啊!!的做法步骤图 第5张
  5. 加入刚才的姜,蒜,辣椒,白萝卜,继续中火煮15分钟。(不吃辣椒可以不放,我吃习惯辣的)

    来,我煮鱼汤养你啊!!的做法步骤图 第6张
  6. 15分钟之后,小火,2-5分钟,奶白色的汤,鲜!!!出锅了。

    来,我煮鱼汤养你啊!!的做法步骤图 第7张
  7. 加点葱花点缀,我不喜欢葱花,所以放得少。

    来,我煮鱼汤养你啊!!的做法步骤图 第8张
  8. 拍照完成,喝两碗汤,满足!!!(店里有个小姐姐,每周三中午都要过来喝三碗汤三条鱼,因为我说吃鱼不会胖🤫🤫)

    来,我煮鱼汤养你啊!!的做法步骤图 第9张

小贴士

煎好之后加开水,开水,开水,大火,大火,大火,中火,小火,这个顺序!!!

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