传说中的香辣鸡翅
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注入灵魂的家庭小鸡翅. 一切尽在不言中。
用料
鸡翅(中翅) | 若干 |
盐 | |
生抽 | |
料酒 | |
鸡精 | |
鸡蛋 | |
玉米淀粉 | |
面包屑 |
传说中的香辣鸡翅的做法
先准备若干个鸡中翅.洗净.然后开花刀.(便于腌制入味.)
依次放入料酒/生抽/姜/盐/鸡精. 腌制15-20分钟.
腌制好后. 裹上淀粉跟鸡蛋液混合液.包上面包屑. 热锅热油.放进去炸.炸至金黄.大概十五分钟左右.(用筷子能轻松插入.就说明可以起锅.控干油.)
全部炸至金黄后控干.再复炸一次.(5分钟即可)这样可以让隔壁小孩都馋哭了。
拍照技术有限.可以根据自己的口味放番茄酱/香辣粉之类的.
小贴士
实践才是检验真理的唯一标准.这是属于家庭版炸鸡翅.操作简单便捷.欢迎大师指导交流经验。好人一生平安.感谢关注。
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