手撕鸡丝-美善品
来源:菜肴屋 阅读:3.32W 次
用料
鸡胸肉 | 1块 |
香油 | 1勺 |
香菜 | 2根 |
胡萝卜 | 0.5根 |
蚝油 | 0.5勺 |
酱油 | 2勺 |
醋 | 4勺 |
黑木耳 | 少量 |
手撕鸡丝-美善品的做法
提前泡好黑木耳,黑木耳用小的,到时候就不用切了。
煮肉,蒸菜。
鸡胸肉放置锅中,加水盖过肉即可。
将黑木耳和胡萝卜放置蒸盘中。
时间11分钟,温度v,速度反转0.5。弄鸡丝
将水倒出,留鸡胸肉在锅中。
时间10秒,速度反转4。凉拌。
将黑木耳,胡萝卜丝加入锅中。
加入4勺陈醋,2勺酱油,0.5勺蚝油,1勺香油,1把香菜。
时间1分钟,速度反转2.5
小贴士
家里没有辣椒酱,还没加,改天弄好辣椒酱,再把辣椒酱添加进去。
这个方子味道有点淡,下次尝试将醋和酱油多加1勺
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