彩蔬捞面
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用料
| 面粉 | 600克/人 |
| 西红柿 | 6个 |
| 猪肉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 木耳 | 50克 |
| 豆角 | 500克 |
| 黄花菜 | 10克 |
| 酱油 | 10勺 |
| 花椒 | 10粒 |
| 蒜瓣 | 6瓣 |
| 油 | 少量 |
| 盐 | 少量 |
彩蔬捞面的做法
西红柿剥皮，剁碎，切瘦肉丝，锅里热油，煸肉丝，放西红柿，翻炒，加入适量开水，焖至西红柿绵烂，轮入鸡蛋花，关火。
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拌面卤备好。
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胡萝卜切丝焯水
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木耳，如上，焯熟，切丝
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豆角，焯水，切粒
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黄花菜，如是
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煮面条，过冷河
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炸花椒油
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上桌
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干面人，清爽无比！
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