用料
15分钟沙姜鸡的做法
叮咚上买的温氏鸡，选脂肪少的
切块，洗净，大火蒸8-10分钟（依据鸡肉多少而定），隔水炖比较慢，用铁架子架着碗，调0.5小时的蒸炖，大概跳到0.2的时候就好了
翻看底下的鸡肉，骨头连接处熟了没。熟了就拿出来，蒸完出来的鸡汤有2种用法1. 倒出来和狗粮猫粮混在一起，给小朋友们加餐2. 倒出来，加上1勺白糖，1勺盐，4勺酱油，蒜泥，备用
烧热油，倒沙姜蓉炒出香味，加入预先调好的酱汁炒匀，淋在鸡肉上就大功告成了
