15分钟微波麦麸鸡蛋饼

无糖无油，操作简单，15分钟内搞定的健康早餐

用料  

15分钟微波麦麸鸡蛋饼的做法  

1. 香蕉放入一个碗中，用叉子碾成泥

2. 香蕉泥中加入一个鸡蛋，用打蛋器均匀地混合

3. 倒入100g牛奶（若用酸奶，因为酸奶较浓稠，可以适当加量，比如用150g），搅拌均匀

4. 将混合好的液体转移到一只盘子中

5. 加入30g麦麸，搅拌均匀，视浓稠度加牛奶或酸奶

6. 最后加入2g泡打粉，搅拌均匀

7. 微波炉高火五分钟，视微波炉功率适当增减时间，一般闻到比较浓烈的麦香味时就差不多了

8. 因为熟香蕉很甜，可以直接吃，也可以配果酱。
   Bon Apettit ;-)