居家迷迭香铁板牛肉
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用料
新鲜牛肉(非冷冻制品) | 适量 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
现磨海盐 | 适量 |
现磨可达怡混合香料 | 适量 |
迷迭香 | 适量 |
黄油 | 适量 |
居家迷迭香铁板牛肉的做法
新鲜牛肉切薄片,铁板小火烧热,放入适量色拉油,迷迭香,牛肉片,慢慢煎,现磨黑胡椒海盐和混合香料调味,
期间翻面,加入适量黄油增香,
翻面后继续煎至一下即可,时间太久肉质会老,趁热吃,鲜嫩极了,牛肉最好买带有雪花的,口感比较好!
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