南美花生鸡肉汤
来源:菜肴屋 阅读:2.03W 次
味道有点类似东北的咸味“糊涂”,咸鲜又带点微微的辣,好吃营养,还可以作为主食哦~
用料
鸡胸肉 | 1块 |
洋葱 | 1/4个 |
植物油 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
香菜 | 1棵 |
玉米面粉 | 1.5大勺 |
花生 | 1大勺 |
盐 | 1匙 |
白胡椒粉 | 1匙 |
辣椒粉 | 1匙 |
南美花生鸡肉汤的做法
鸡胸肉切丁
洋葱切丁
锅中加入植物油,放入鸡胸肉翻炒至变色
加入洋葱
加入蒜末和香菜茎炒香
倒入适量清水烧开转小火煮20分钟
盛出几勺汤
不太热时放入玉米面粉和花生
搅拌均匀
再倒回锅里拌匀继续小火煮20分钟
加入盐,白胡椒粉和辣椒粉拌匀,关火盛出撒香菜叶即可
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