闽南牛肉羹

冬天就该来碗暖暖的牛肉羹

用料  

闽南牛肉羹的做法  

1. 直接买了切好的牛肉丝，调好生抽、醋、盐，把牛肉腌制一会儿

2. 锅里加上姜，把水煮开。（因为后面还要加姜丝，这个姜切得比较大，方便捞出）

3. 在腌制的牛肉丝中加入三勺地瓜粉

4. 牛肉丝放入锅中，后面再加入洗好的小油菜，就可以出锅啦。