凉拌海带胡萝卜丝
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天气慢慢热起来,做道凉拌菜
,开胃又清爽
用料
胡萝卜 | 三分之一根 |
干海带 | 半张 |
香葱 | 一根 |
蒜 | 一瓣 |
盐 | 适量 |
酱油 | 一勺 |
香油 | 少许 |
辣椒面 | 一勺 |
凉拌海带胡萝卜丝的做法
海带泡水两小时,切丝,焯水到软为止,过凉水
胡萝卜切丝焯水2秒钟捞出
调汁,将炒锅中倒入食用油,下花椒粒炸香,倒入切好蒜末和葱末的小碗中,放入辣椒面,倒入生抽,盐拌匀
小贴士
无
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