养胃茶油猪肚黑豆汤

公公胃炎，婆婆萎缩性胃炎，据说吃这个很有用。胃不好的朋友可以试试，不加盐和任何调料，但是味道很好，洗猪肚的时候用了很多盐，所以会有咸味，不用再加盐了。

用料  

养胃茶油猪肚黑豆汤的做法  

1. 黑豆热水浸泡一两个小时。

2. 将浸泡过的黑豆装进猪肚中。
   注意：
   1、是整个的猪肚，不用切，不用切。
   2、只装黑豆，水不要装进去。

3. 炒锅烧干，倒入适量的茶油，大概煎鱼差不多的用油量。油烧热后，放入装了黑豆的猪肚，煎到结痂的感觉，再翻过来继续煎。

4. 翻猪肚，最好用不粘锅。

5. 可以多翻几遍，煎到差不多金黄色备用。

6. 把煎好的黑豆猪肚一整个放入备好水的高压锅中，可以把泡黑豆的水一起放高压锅中，然后盖好盖子上火煮。

7. 烧开后，即高压锅开始冒气后，关小火（500W的火力）继续煮23分钟。

小贴士

黑豆买绿心的好；
整个过程中都没有放任何调料和盐，是因为洗猪肚的时候放了很多盐洗，猪肚本身已经会咸了，不用再加盐。
煮熟了再整个拿出来切。