原创石锅豆腐海鲜汤

石锅是可以直接明火加热的，不过处理不当容易开裂，所以我只拿来当装X工具🤪

用料  

原创石锅豆腐海鲜汤的做法  

1. 1，贝类养到吐干净沙，洗净飞水，水开后下入贝类，煮到开口即可捞出用冷水冲洗干净备用。
   2，另煮一锅清水加入姜片，水开后放入花生油，把豆芽烫到8成熟即刻捞出垫在碗底（不要煮软了）。
   3，用刚煮过豆芽的水大火烧开后放入葱白段，嫩豆腐和菇类，再次烧开后改中小火计时3分钟
   4，3分钟后加入贝类和虾煮2分钟左右，煮的期间来调味：盐，糖少许，鸡精少许，黑胡椒，豆瓣酱/面豉酱/韩式大酱/日式味噌酱（选一个自己喜欢的口味），牛奶约半杯（汤的灵魂）
   5，出锅前1分钟加葱段即可。

2. 棒