金针菇芝士脆片
来源:菜肴屋 阅读:7.9K 次
时间:约15-20分钟
难度:零厨艺✌️
份量:4人份
用料
马苏里拉芝士碎 | 80g |
金针菇 | 80g |
黑胡椒粉 | 一丢丢 |
金针菇芝士脆片的做法
在平整的盘子上铺上一张硅油纸。把马苏里拉芝士碎摊平在硅油纸上,尽量摊平,摊均匀,摊薄一些。
把切成小段的金针菇撒在芝士上,然后撒上一层黑胡椒粉。
将盘子放进微波炉,开“中高火”加热10分钟到12分钟,可以每次加热4分钟,打开门看看,芝士有些焦黄色就可以了。取出来放凉,切块就好。
小贴士
1.芝士要变成焦黄色才会是脆的,不焦不脆。
2.不要一次加热满12分钟,中间看看,每个微波炉的火力不一样,小心焦了。
3.片状的马苏里拉芝士也可以。夹在三明治里面吃的那种芝士不太容易成功。
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