蕃莳庆糕

朋友那儿学的，怕忘记，做一个记录，也没拍过程。

用料  

蕃莳庆糕的做法  

1. 红糖融于水，放凉。

2. 红薯粉和糯米粉拌匀，分次加入红糖水，双手搓散，过筛，这是个考验耐心的步骤😊

3. 蒸笼铺上纱布，倒入准备好的面粉，刮平，划拉成一快一块，撒上桂花。

4. 开水上锅，大火大概15分钟，用手指轻轻按压不粘手了就可以出锅了。