剁椒大黄花

疫情期间，不出门是我能做的了，在家待着突然想吃剁椒鱼头，可是家里没有鱼头，就试着做了一次剁椒黄花鱼，我剁椒是减量放的，因为有孩子跟着吃，要是没孩子的建议多放点。

用料  

剁椒大黄花的做法  

1. 去鱼鳞，内脏，清洗

2. 改刀，

3. 淘米水泡一会去腥。

4. 姜，葱垫底，绿，红剁椒放好，酱汁均匀淋到鱼身。

5. 上锅蒸20分钟。