清新甜美·黄瓜酿虾球

黄瓜的清新加上虾球的鲜甜，让你舌尖味蕾回味无穷～

用料  

清新甜美·黄瓜酿虾球的做法  

1. 黄瓜去皮，切成6块，挖去中心的瓢备用。

2. 瘦肉和4条虾肉（留6条完整的）剁碎，加入油、姜粉、蚝油、淀粉、酱油等腌制一会。

3. 6条完整的虾去头和虾皮，留尾巴。然后从虾背切开去掉虾线，接近头部那里不要切断。

4. 然后虾尾穿过切开的洞洞，尾巴翘起来，就像这样👆

5. 把肉末塞进黄瓜里，九分满就好，留点空间放虾～

6. 全部弄好摆盘，放进蒸炉蒸到水开，再继续蒸5分钟，关火。

7. 蒸好后出炉，撒些葱花和辣椒，淋上酱油，然后热锅热油后，把油淋上去就可以了～

8. 上桌开吃～